1 mai 2008
Macarons Dulche de leche
Ca y est je les ai fait ces fameux macarons !!! pour vous dire à quel point ils sont bons, il n'en reste déja plus !!! lol
pour la cuisson des coques j'ai suivi les conseils que marina de pure gourmandise m'a très gentillement donné l'autre jour. j'ai donc fait cuire mes coques à 125° pendant 16min. je pense que la prochaine fois je les laisserais seulement 15 min, mais ils étaient bien cuits et la couleur me convenait très bien aussi. malheuresement ils se sont crequelés sur le dessus et pas de colerette ... alors que les autres fois cela réussit très bien ... à revoir ...
toujours est il qu'ils étaient délicieux !!!
Merci encore à Créaprovence pour l'idée de ces fabuleux macarons !
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