Gourmandille

25 avril 2009

Premiers macarons salés

Me revoilà avec des macarons !!! Comme je commence à maîtriser un peu la technique pour les coques j'ai eu envie de tenter les macarons salés ! Après avoir surfé un peu, j'ai découvert le livre de Nathalie IDIR SERRANO, "Macarons et petits gâteaux salés...

Posté par kimaille à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons salés, parmesan, pesto, tomates séchées

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21 avril 2009

Croquetas

J'avais déja vu cette recette sur pas mal de blogs et elle me faisait troooop envie !!! Et puis l'autre soir en cherchant une recette à faire pour le diner, je suis tombée dessus !!! c'était l'occas parfaite pour la tester ! Ni une ni deux je me lance,...

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18 avril 2009

Noisettines

Voila encore une recette d'Eryn ( ici ) que j'ai faite pour un soir de baby sitting, plutôt que de grignoter des cochonneries !!! c'était super bon !!! c'est vraiment idéal en cas de coup de blues !!!! ;-) Bon en ce qui concerne la forme j'ai pas trop...

Posté par kimaille à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2009

Carrés aux pralines roses

Depuis le temps que j'avais acheté ces pralines roses chez G. Detout, il fallait bien que je trouve quelque chose à faire avec !!! lool J'avais envie de quelque chose de rapide et facile mais absolument mortel !!! lool et bien j'ai trouvé exactement ce...

Posté par kimaille à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrés, pralines roses

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29 mars 2009

Pink Cheesecake

Je poste enfin mon premier cheesecake !!!! je l'ai fait il y a quelques temps, mais je n'avais pas pris le temps de le mettre ! Avant de me lancer dans l'aventure du cheesecake j'ai pris la précaution de lire la leçon de Loukoum ( Beau à la Louche ) ,...

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Tags: cheesecake

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28 février 2009

Macarons lemon curd et mûre

Toujours pour ce diner de samedi dernier je ne pouvais pas y couper, j'avais donc aussi préparé des macarons !!! J'en avais donc fait avec le lemon curd que j'avais préparé quelques jours auparavant, et d'autres avec de la confiture de mûre. La recette...

Posté par kimaille à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, macarons, mûre

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24 février 2009

Poulet korma

Pour mon dîner de samedi soir, j'avais ensuite préparé un plat indien, du poulet korma. J'adore ce plat, il est plutôt doux mais tout en ayant beaucoup de goût ! Recette (2 personnes) : 350 g de blancs de poulet 12,5 g d'amandes effilées 7,5 g de noix...

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Tags: poulet korma

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22 février 2009

Verrines Guacamole, chèvre, tartare de tomates

Hier soir je devais faire découvrir ma cuisine à des amis. J'avais donc préparé tout plein de petites choses pour l'apéritif. Il y avait des palmiers au pesto, des rillettes de sardines, des flutes feuillettées au fromage, des minis muffins féta bacon,...

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Tags: chèvre, guacamole, tomate

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20 février 2009

4L Trophy

Un petit message pour vous parler du 4L Trophy. Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'un raid humanitaire que font des étudiants dans le but d'apporter des fournitures scolaires aux enfants du sud du Maroc.Et bien figurez vous que ma soeur y participe...

Posté par kimaille à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 4L trophy

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19 février 2009

Lemon curd

Ca fait quelques temps que j'avais envie de tester le lemon curd, voila qui est fait !!! Je me suis servie d'une recette La cuisine de Sam ( ici ), qui est assez proche aussi de celle d'Eryn. Le résultat est vraiment ce à quoi je m'attendais, DELICIEUX...

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Tags: lemon curd

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