28 septembre 2008
Cake poulet courgette
Il me semble que cette recette est un classique d'après ce que j'ai pu voir sur vos blogs, moi je me suis inspirée d'une recette du livre "Cuisine légère au quotidien". Initialement la recette contient de la mimolette, mais comme je n'en avais pas je l'ai remplacé par du fromage rapé. Voila ce que ça donne :
Recette :
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait demi écrémé
- 130g de poulet
- 300g de courgette
- 140g de gruyère
Battre les oeufs, y ajouter la farine et la levure puis incorporer délicatement le lait.
Faire dorer les courgettes coupées en dés dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d'huile.
Incorporer les courgettes, le poulet coupé en dés et le fromage à la pate.
Faire cuire pendant 35 minutes à 180°.
