Gourmandille

gourmandises

14 décembre 2009

Pate de spéculos

Depuis le temps que cette pâte de spéculos me faisait de l'oeil il fallait bien que je tente d'en faire !!!

Pate_de_sp_culos

J'ai choisi de tester la recette que j'ai trouvé sur le blog Talons hauts & Cacao ici ( d'ailleurs au passage j'ai découvert ce blog fort fort sympathique !!! ) qui proposait une recette sans beurre !

Par contre je tiens à préciser que j'ai torréfié les spéculos 20min à 160° et ils ont mal vécu cette étape ! Ils étaient limite brûlés, j'ai donc remplacé la moitié par des spéculos non torréfiés. Cela m'a permis de rattraper le goût un peu brûlé lol

Pate_de_sp_culos__2_

Le résultat est vraiment trop bon !!! Je comprend maintenant pourquoi tant de personnes y sont accros ! lol une fois dedans on ne peut plus en sortir !!! Bon il faut aimer les spéculos mais c'est délicieux !!!   

Posté par kimaille à 18:58 - Gourmandises - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    mmh j'adore

    Posté par Clarisse 16ans, 16 décembre 2009 à 15:44
  • la texture a l'air parfaite!

    Posté par helene06, 30 décembre 2009 à 14:53

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