28 février 2009
Macarons lemon curd et mûre
Toujours pour ce diner de samedi dernier je ne pouvais pas y couper, j'avais donc aussi préparé des macarons !!! J'en avais donc fait avec le lemon curd que j'avais préparé quelques jours auparavant, et d'autres avec de la confiture de mûre.
La recette est toujours la même, c'est celle de Fofil, je commence à la maitriser de mieux en mieux, j'ai des petits trucs pour les réussir comme bien macaroner la pate et ne pas les décoler dès la sorties du four ...
Commentaires
Ils sont très réussis et doivent être délicieux !
ils sont superbes!
magnifique ! j'ai appris cet après midi à les faire à l'atelier des chefs et j'ai hâte de retester chez moi...
Quels jolis macarons. Le repas s'est terminé en beauté grâce à cette symphonie colorée et gourmande de mignardises. J'aurais vraiment aimé être à la place des personnes qui ont eu la chance d'y goûter ; ils semblent si parfaits !
Bonne fin de soirée.
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